關於這件商品

玉芽紅茶每年只能採收一次，採收時間為端午節節氣的前後，在茶葉剛萌芽未開葉前採收，取茶葉最嫩、最精華的部分，茶乾顏色呈墨綠色帶金尾，茶湯顏色呈透徹琥珀色，是紅茶最上品之選。

如果以莊園級紅茶的標準來說，我們是以TGFOP1的規格下去製成。
TG指芽芯，FOP是第一葉，而這一葉還是未完全轉綠帶有橘紅色澤的嫩芯葉。1則是指採摘完後再以人工篩選掉品質不佳的茶菁。

其實這是各高成本的工作，如果以平常採茶工一天可摘採10斤茶菁計算，以一樣的速度，玉芽紅的摘採量只有一斤。也就是人工成本提高了10倍。(沙里仙茶園聘請採茶班是以天算工資，而非以摘採重量計算工資)

因為這樣，我們初次製作時，還發生了一個小插曲。
那時，請採茶班一定要遵照要求的標準摘採。過了半天，茶僮去到茶園，檢視摘採是否符合標準。
也許是採茶婆婆、大叔們擔心我們會了錢，所以大部分都以一般採茶的一心兩葉來摘採。但這不是玉芽紅的製作標準，結果就是，這半天摘採的茶菁，全部作為茶園的肥料去了，工資照發。
當下整個採茶班傻住了，小編猜想，他們心理可能OS「怎麼會有這種憨仔頭家?!」

玉芽紅，就是以這樣的堅持所做出的好茶。

因為只採最嫩芽部位製作紅茶，所以產量稀少，製作成本非常高。
再加上使用梧桐木盒為藏茶容器，適合作為重要人士的送禮首選。